SOP BUAH

Di saat sinar matahari menyengat pasti yang dicari sesuatu yang segar.... sop buah akan menjadi teman penghilang haus dahaga yang menyegarkan dan tak ada salahnya buat mencoba membuat sendiri coz simpel banget yg pnting kan ada bahan2nya yaitu ada buah yg utama... hehehe....

BAHAN:

1 buah naga, kupas, potong-potong
100 gr stroberi
1 buah kiwi, kupas, potong-potong
100 gr leci kalengan
1 buah mangga, kupas, potong-potong
1/2 buah melon merah, keruk
1/4 buah semangka, cetak bulat
1 sendok makan biji selasih, rendam air panas
200 gr susu kental manis
es batu secukupnya

SIRUP GULA:
400 ml air
250 gr gula pasir
2 lembar daun pandan

CARA MEMBUAT:
Sirup gula: Didihkan air dan daun pandan, masukkan gula pasir, aduk hingga gula larut. Angkat dan dinginkan.
Siapkan gelas/mangkuk saji, masukkan buah naga, stroberi, kiwi, leci, mangga, melon, semangka, dan selasih.
Tuang sirup gula dan susu kental manis, tambahkan es batu. Sajikan segera.
Hasil: 5 porsi

sumber:
http://www.tabloidbintang.com/wisata-a-kuliner/resep/5072-sop-buah-istimewa.html